Gamme Printemps

Des vins légers, fruités, aromatiques, la gamme Printemps s'accordera à merveille toute l'année, autour d'un apéritif, de grillades, de fruits de mer.

Gamme Terroir

La gamme Terroir ce sont des vins conviviaux, structurés et aromatiques. C'est la traduction de notre terroir et de nos cépages locaux.

Gamme Signature

Deux vins de garde emblématiques du domaine avec un élevage en futs de chêne français. Une belle concentration avec beaucoup d'élégance.

Gamme Signature Parcellaire

Sélection de parcelles remarquables du domaine, avec des millésimes tout aussi remarquables. Des vins exceptionnels qui se suffisent à eux-mêmes.

Gamme Signature Bulles

Deux pétillants naturels fruités et authentiques.

Gamme Signature Moelleux

Deux vendanges tardives, avec une sélection de grains en pourriture noble et passerillage. Un concentré de gourmandise.

La gamme Printemps

Vingt Mars 2019 - AOC Touraine - Sauvignon blanc
   

Vin blanc frais, fruité et léger, Vingt Mars exprime toute la fraîcheur du Sauvignon. Appréciable dans sa jeunesse, il est marqué par des notes intenses de pêche, d’agrumes et de chèvrefeuille. Sa bouche franche et expressive s’accommode parfaitement au poisson.

Alcool : 12,5 %vol. Sucres résiduels < 2 g/l

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Prix : 8,0 € / bouteille  -  40,20 € / carton de 6 bouteilles

Nouvelle Lune 2018 - AOC Touraine - Gamay
   


Issu d'une récolte manuelle, vinifié selon la technique traditionnelle de macération carbonique, ce vin léger et fruité vous réjouira lors des repas du printemps et de l'été, accompagné de charcuterie, grillades, viandes blanches ou poisson grillé. A déguster dans sa jeunesse, vous pourrez également le servir à température de cave (13°C).

Alcool : 12,9 %vol.

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Prix : 8,0 € / bouteille  -  40,20 € / carton de 6 bouteilles

Nouvelle Lune 2020 - AOC Touraine PRIMEUR - Gamay
   


Issu d'une récolte manuelle, vinifié selon la technique traditionnelle de macération carbonique, ce Touraine PRIMEUR est un vin léger et fruité aux notes de bonbons anglais. Sa bouche de confiture de fraise et de petits fruits rouges, laisse une finale souple et gourmande. Il vous accompagnera à merveille lors d'un apéritif dinatoire, sur des tapas, de la charcuterie ou encore des grillades. A déguster dans sa jeunesse, vous pourrez également le servir à température de cave (13°C).

Alcool : 13 %vol.

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Prix : 8,0 € / bouteille  -  40,20 € / carton de 6 bouteilles

La gamme Terroir

Petra 2019 - AOC Touraine - Rosé Pineau d'aunis, Gamay & Grolleau
   

Vin Rosé fruité sec.

Assemblage de vieilles vignes de 50 à 105 ans, Petra est le mariage des épices délicatement poivrées du Pineau d'Aunis, des fruits rouges intenses du Gamay et de la rondeur du Grolleau. Ce vin rosé, fruité, s'ouvre sur des arômes de framboise, de pierre à fusil et de menthe poivrée. Sa bouche, à la fois fraîche et gourmande, se termine tout en finesse sur des notes de pèche et aussi de groseille.

Alcool : 12,1 %vol.

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Prix : 8,0 € / bouteille  -  40,20 € / carton de 6 bouteilles

Phillo 2018 - AOC Touraine Chenonceaux - Sauvignon blanc
   

Vin Blanc Fruité

Expression d'un terroir argilo-siliceux appelé "Perruches", Phillo est un vin blanc riche, souple et fruité. Vous apprécierez ses notes mûres et raffinée d'agrume, de pêche, d'ananas et de fruits de la passion. Sa bouche charnue laissera place à une finale fraîche, aromatique et gourmande.

Alcool : 12,8 %vol. Sucres résiduels : 4g/L

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Prix : 10,00 € / bouteille  -  51,00 € / carton de 6 bouteilles

Pyros 2018 - AOC Touraine - Gamay
   

Vin Rouge Fruité et Epicé

Produit sur des terroirs d'argiles à silex, chauds et caillouteux, appelés Perruches, Pyros est un vin rouge gourmand et fruité. Très expressif au nez, il révèle des arômes concentrés de fruits noirs légèrement confiturés, ainsi que de jolies notes poivrées. La bouche est concentrée, ample et charnue. On y retrouve de subtiles notes de mûres, de myrtilles et de violette avec une intense finale épicée. Ses tanins soyeux se marieront à merveille avec vos viandes ou vos fromages.

Alcool : 13,5 %vol.

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Prix : 10,00 € / bouteille  -  51,00 € / carton de 6 bouteilles

Aeras - AOC Crémant de Loire - Rosé Grolleau
   

Vin Rosé Brut Effervescent

Aéras est un vin rosé effervescent élaboré, selon la méthode traditionnelle champenoise, uniquement à partir de vieilles vignes de Grolleau. Son nez fruité, aux arômes intenses de framboises et de cassis, est délicatement soutenu, en bouche, par une bulle fine et élégante. Sa finale, longue et gourmande, régalera les papilles amatrices de vin expressif et fruité.

Alcool : 12,3 %vol.  Sucres résiduels : 12 g/l

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Prix : 10,00 € / bouteille  -  51,00 € / carton de 6 bouteilles

Chrysos - AOC Crémant de Loire - Chenin blanc
   

Vin Blanc Effervescent Brut

Ce vin effervescent, produit selon la méthode traditionnelle champenoise, est exclusivement issu de raisins blancs (Chenin) récoltés à la main, en petites caisses de 11kg. Ce vin est élevé 18 mois sur lattes en cave. Ses bulles, fines et délicates, exhalent des parfums d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche, plus minérale, laissera une finale aromatique aux notes de pêches et de fruits à chair blanche.

Alcool : 12,5 %vol.  Sucres résiduels: 5 g/l

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Prix : 10,00 € / bouteille  -  51,00 € / carton de 6 bouteilles

La gamme Signature

Aurèle Blanc 2018 - Vin de France - Chenin blanc
   

Vin blanc sec tendre

Aurèle blanc est un vin blanc sec tendre issu du cépage chenin. Son nez, complexe et aromatique, évoque des notes subtiles de brioche, de litchi et de coing. En bouche, on découvre un vin riche et minéral, caractéristique de nos terroirs siliceux. Sa finale ample et longue se termine par des notes fraiches d'écorce d'orange.

Alcool : 13 %vol.  Sucres résiduels : 12 g/L

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Prix : 13,00 € / bouteille  -  64,80 € / carton de 6 bouteilles

Aurèle Rouge 2017 - AOC Touraine - Côt
   

Vin Rouge Corsé

Aurèle Rouge est un vin rouge de caractère issu du cépage Côt, appelé aussi Malbec. Élevage de 12 mois en fût de chêne français. Au nez, son bouquet s'éveille sur des notes mûres et épanouies de cassis et de menthol. En bouche, on découvre un subtil mariage d'épices et de fruits rouges soutenus par une jolie structure tannique. Ce vin se déguste à 18°C, après une garde de 6 mois à 10 ans.

Alcool : 12,9 %vol.

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Prix : 13,00 € / bouteille  -  64,80 € / carton de 6 bouteilles

Aurèle Rouge 2018 - AOC Touraine Chenonceaux - Côt & Cabernet franc
   

Vin Rouge Corsé

Aurèle Rouge 2018 est un vin rouge de caractère issu d'un assemblage des cépages Côt et Cabernet franc. Élevage de 12 mois en fût de chêne français. Au nez, son bouquet s'éveille sur des arômes mûres et épanouies de pruneau, de violette avec de subtiles notes torréfiées. En bouche, on découvre la griotte kirschée, avec une finale cacaotée, soutenue par une jolie structure tannique. Ce vin se déguste à 18°C, après une garde de 6 mois à 10 ans.

Alcool : 14 %vol.

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Prix : 13,00 € / bouteille  -  64,80 € / carton de 6 bouteilles

La gamme Signature - Parcellaire

Aurèle Sauvignon 2018 - AOC Touraine
   

Vin blanc sec minéral

Aurèle Sauvignon est un vin blanc sec, issu d'un terroir argilo-sableux. Produit à partir du cépage emblématique de Touraine, le Sauvignon blanc, ce vin est élevé 3 mois en fût de chêne français et 1 an sur lies fines. Au nez, il se fait discret mais révèle une complexité et une finesse, accompagnées d'arômes de fleurs et de fruits à chair blanc. En bouche, on retrouve une certaine tension et de la minéralité, lui donnant ainsi une belle longueur avec des notes fruités. Aurèle Sauvignon s’apprécie sur des poissons et des fromages de chèvre. A déguster chambré (14°C) dans les 5-7 ans.

Alcool : 13,5 %vol.  Sucres résiduels : < 1 g/L

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Prix : 15,00 € / bouteille  -  75,00 € / carton de 6 bouteilles

Aurèle Aunis 2019 - Vin de France - Pineau d'Aunis
   

Vin rouge frais

Aurèle Aunis est une belle expression de ce cépage noble du Val de Loire. Exclusivement issu de vignes centenaires, ce vin exprime toute la quintessence du terroir sur lequel il est cultivé. Ses notes surprenantes de réglisse, poivre et menthe fraîche profèrent à ce vin fraîcheur et légèreté. Parfait pour accompagner vos viandes blanches ou poissons, Aurèle Aunis ravira toutes les amatrices et tous les amateurs de bon vin. A déguster légèrement frais (16°C) dans les 5-7 ans.

Alcool : 13,5 %vol.

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Prix : 15,00 € / bouteille  -  75,00 € / carton de 6 bouteilles

Aurèle Gamay 2018 - Vin de France
   

Vin rouge fruité

Aurèle Gamay est une agréable surprise gourmande. Produit à partir du cépage emblématique de Touraine, le Gamay, ce vin vieillit un an en fût de chêne français associe gourmandise et fraîcheur. Au nez, une promesse de fruits rouges frais attise la gourmandise et cette promesse se tient en bouche avec un vin aux notes de cerises noires et de mûres. Aurèle Gamay s’apprécie sur des viandes légères ou des plats légèrement relevés. A déguster légèrement frais (16°C) dans les 5-7 ans.

Alcool : 14,5 %vol.

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Prix : 15,00 € / bouteille  -  75,00 € / carton de 6 bouteilles

La gamme Signature - Bulles

Aurèle Bulles Blanc 2019 - Vin de France - Pétillant Naturel - Chenin blanc
   

Vin pétillant naturel

Aurèle Bulles 2019 est vin blanc pétillant naturel exprimant le fruité et la gourmandise du Chenin. Il a été vinifié en cuve inox avant la prise de mousse, avec un tirage en décembre sur sucre naturel et un élevage de 10 mois sur lattes, pour donner un vin au nez expressif sur la poire et les fruits à chaires blanches. Très gourmand, ce vin présente une bouche assez ample avec beaucoup de rondeur, sublimée par des bulles élégantes et soyeuses. A partager frais en toute convivialité, entre amis ou en famille, à l'apéritif ou bien avec un dessert fruité. A déguster dans les 2-3 ans.

Alcool : 13 %vol. Sucres résiduels : 7 g/L

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Prix : 15,00 € / bouteille  -  75,00 € / carton de 6 bouteilles

Aurèle Bulles Rouge 2018 - Vin de France- Pétillant Naturel - Gamay & Grolleau
   

Vin pétillant naturel rouge fruité

Aurèle Bulles 2018 est un vin pétillant rouge, alliant le fruité du Gamay et la légèreté du Grolleau. Vinifiée et mise en bouteille directement en septembre, sur les sucres naturels du raisin, cette cuvée a été dégorgée rapidement afin de préserver au maximum le caractère très fruité de ce vin. Au nez, la fraise mûre et la framboise dominent. La bouche est fruitée avec une finale gourmande légèrement douce. A déguster frais, en apéritif ou avec un dessert au chocolat.

Alcool : 10,5 %vol. Sucres résiduels : 40 g/L

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Prix : 15,00 € / bouteille  -  75,00 € / carton de 6 bouteilles

La gamme Signature - Moelleux

Aurèle Variation Blanc 2018 - Vin de France - Chenin blanc
   

Vin blanc moelleux

Aurèle blanc variation est un vin blanc moelleux élaboré à partir du Chenin, cépage emblématique de la Loire. Les raisins récoltés en vendanges tardives sont vinifiés en fût de chêne français pendant 8 mois pour permettre au Chenin d’exprimer ses notes de fruits mûrs. Le nez porté par des notes de fruits exotiques est la promesse d’une gourmandise retrouvée en bouche. En fraîcheur et notes de fruits mûrs légèrement confits, Aurèle blanc variation ravira les papilles des amateurs de vin moelleux. A déguster frais sur des foies gras ou des desserts.

Alcool : 12,5 %vol. Sucres résiduels : 50 g/L

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Prix : 18,00 € / bouteille  -  90,00 € / carton de 6 bouteilles

Aurèle Variation Rouge 2018 - Vin de France - Gamay
   

Vin rouge moelleux

Aurèle rouge variation est un vin rouge moelleux issu de Gamay récoltés en vendanges tardives. Vinifiée entièrement en barriques de chêne français, cette cuvée est travaillée pendant 8 mois afin d’offrir toute la gourmandise fruitée du Gamay. L’alliance des notes de fruits rouges frais et des sucres naturels du raisin offre un vin d’une rare douceur. A déguster frais avec un dessert chocolaté.

Alcool : 12,5 %vol. Sucres résiduels : 25 g/L

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Prix : 20,00 € / bouteille  -  99,00 € / carton de 6 bouteilles